文：張美施 冰冷的零件因灌注了制表師的想法和心血而富有生命，普通的計時器因賦予了品牌的責任而富有靈魂。當手表不再只是報時的工具，它的歷史將如何書寫？江詩丹頓給了一個完美的答案。經過了257年的時光淘洗，江詩丹頓儼然成為了“時間”的同義詞。257年以來它從未間斷傳承瑞士的傳統制表精華，一個個經典表款的面世，記載了一段又一段關于創新與傳承的歷史。 
257年歷史成就時間藝術家 18世紀的歐洲是一個動蕩的年代，同時也是一個充滿偉大發明的時代。18世紀50年代，啟蒙運動達到頂峰，不少人開始富裕起來，商家們開始開發具有潛力的新巿場。1745年，日內瓦鐘表業發生了劇烈且根本的變革，同業協會將本是封閉的鐘表制造業對公眾開放，甚至給予新移民以入行的機會。而這正給從法國移民過來的Jean-Marc Vacheron提供了投身鐘表行業的契機。 在當時的日內瓦，鐘表學徒一般必須花五年時間拜師學藝，然后再經過三年實習。在此期間他們要交出自己的作品，只有作品受到同行的贊許，他才可以從事鐘表制造業并開班授徒。如果沒有成為一位一流的制表大師，Jean-Marc Vacheron或許會成為一位著名的哲學家。據說Jean-Marc Vacheron身邊有兩位著名的朋友，一位是盧梭，另一位是伏爾泰，他本人還是一位作家和數學家，而他之所以對制表產生極大興趣是希望以此進行哲學中關于“原動力”命題的思考。 1755年，出于對鐘表的迷戀，24歲的Jean-Marc Vacheron在日內瓦的一處閣樓里成立了自己的工作室，這就是江詩丹頓的前身。而由他設計的銀表，琺瑯制的號碼盤鍍上羅馬數字，就是江詩丹頓的第一只鐘表作品。作為江詩丹頓的發軔之作，這只銀質懷表被完好地保存下來，并偶爾亮相于世界各大名表展覽中。1839年，江詩丹頓研發了一套革命性的鐘表生產方式。改良式杠桿擒縱機經過兩年后研發成功，從此開創了制表業的工業化生產局面。作為世界最古老的鐘表制造廠，257年以來，江詩丹頓堅持傳承瑞士的傳統制表精華，從未間斷，仿佛成了“時間”的同義詞。 人們可以輕易擁有時間，但不能輕易擁有江詩丹頓。因為，“最小批量，最優質量，最高賣價”一直是江詩丹頓的經營戰略。如今，江詩丹頓在日內瓦的工廠年產量僅為6000只表。自1840年起，每只手表的生產圖紙、記錄、銷售日期及機芯表殼編號等資料，都完整無缺地保留在公司的檔案柜中。作為一間全面的鐘表生產商，由機械至機芯開發、由技術至設計等創作，以至生產工序，均由江詩丹頓全盤掌控。他們將超群的技術，嚴格的測試，精湛的工藝與完美的造型結合在一起，創造出一個又一個高貴典雅、極富收藏價值的稀奇經典之作。在漫長的制表歲月中，經久不衰地成為名貴典雅的象征。 
締造百年輝煌的酒桶形腕表 從誕生的第一枚表到現在，250多年以來，江詩丹頓推出了一系列令人難忘的表款。從高復雜機械表（如萬年歷、陀飛輪和三問表）到奢華高貴的高珠寶表、琺瑯面表，再到獨特典雅的鏤空表和高級運動表等，每一款均代表了瑞士高級鐘表登峰造極的制表工藝。其中，最能體現江詩丹頓創新精神的標志性款式之一的，莫過于在1912年首推的酒桶形腕表。它的誕生徹底打破了當時以傳統圓形設計懷表為主流的市場格局，奠定了江詩丹頓在酒桶形設計領域卓爾不群的地位。 1887年，當大多數制表商還在大規模經營傳統懷表時，江詩丹頓便制造了它的首枚腕表產品，成為了業界腕表制造的先驅。這些表款主要側重于女裝腕表，而且往往與貴金屬、珠寶鑲嵌等相融合，可稱之為時間的藝術品。然而，真正給傳統懷表設計帶來突破性變革的，是1912年江詩丹頓酒桶形腕表的誕生。酒桶形腕表的產生受當時新藝術運動曲線設計風格的影響，長弧形的酒桶形邊緣是其主要的特征，搭配符號感十足的阿拉伯數字刻度。隨后隨著裝飾藝術運動在法國興起，酒桶形表殼設計也進入了新的設計模式，原本是圓弧形的邊緣開始收縮，有點類似于長方形的設計，同時，阿拉伯數字刻度模式也變得規規矩矩。珠寶化的設計在這個時期也成為一個亮點，往往在表殼中鑲嵌各類寶石。對于用慣了圓形懷表的人們來說，江詩丹頓的酒桶形腕表是一種完全新穎的計時器，表盤裝飾與表殼修飾等細節與眾不同。它的出現是對懷表時代的巨大挑戰，在鐘表界產生了深遠的影響。1995年，為紀念品牌創立240周年，江詩丹頓推出了一款具有劃時代意義的酒桶形腕表，直到那時設計酒桶形腕表的制造商依然屈指可數。而在拍場上，酒桶型表的身影更是少之又少。而一旦其亮相，必然受到買家追捧。2011年10月，在香港蘇富比秋拍珍貴名表專場上便推出了一款鉑金鑲鉆的酒桶型陀飛輪腕表（拍品編號3719 ，HK0356）。該鏤空式陀飛輪腕表配有動力儲存裝置，表框嵌有方形的鉆石，在彰顯動力之際又不失尊貴。 
經典珠寶鑲鉆腕表榮耀拍場 江詩丹頓與女裝腕表的歷史源遠流長，一直可以追溯到1820年。當時江詩丹頓為女士特別設計的首枚懷表在瑞士面世。這枚懷表比男裝懷表小，而且特別小巧。到了19世紀末，隨著腕表的美學與功能開始備受肯定，江詩丹頓立即意識到女裝腕表市場的巨大發展潛力，隨即便創制了一系列30款女裝腕表。這在當時是一個相當大的數量，同時也是世界最早推出的腕表系列。 鉆石珠寶從來都是女人的至愛，就連設計師對其也是萬般寵愛。一件又一件的藝術品在鐘表與珠寶鉆石鑲嵌大師的鬼斧神工下橫空出世。無論是皇室家族、商界政要、社會名流還是知名藏家都對嵌鉆或珠寶的江詩丹頓手表趨之若鶩，因為擁有其不僅是尊貴的體現還是地位的象征。正因如此，拍場上屢屢能發現璀璨奪目的江詩丹頓鑲鉆或珠寶腕表。就在剛過去不久的香港蘇富比秋拍名表專場上，一枚制于1990年的白金全鉆鏈腕表（拍品編號2243，HK0389）便以218萬港元的高價拍出，比最高估價180萬港元高出約40萬。該表表盤鑲嵌72顆鉆石，18K白金表轂，底蓋由四顆螺絲固定，備18K白金鑲長方形及正方形鉆石鏈帶和表扣。同場的另一條白金鑲祖母綠及鉆石手動上鏈鏈帶腕表（拍品編號2125，HK0389）同樣亮眼。表上鑲嵌18顆寶石，“滿天星”鉆石表盤配上18K白金表轂，表圈鑲以欖尖形綠寶石和圓鉆，18K白金一體式鏈帶配波浪圖案和江詩丹頓鎖扣，處處散發著奢華高貴的氣息。這枚祖母綠鉆石腕表最終以9.375萬港元成交。 在佳士得的拍場上，同樣能覓得這些耀眼明星。2012年5月佳士得在香港推出的精致名表拍場上，制于1990年的江詩丹頓18K黃金密鑲鉆石長方形腕表Lord Kalla (拍品編號4683，拍賣編號2919）以194萬港元拍出，腕表鑲有約309顆長方形切割鉆石，共重約55克拉。 
圖注： 1、2012年香港蘇富比秋拍名表專場上，一枚制于1990年的白金全鉆鏈腕表以218萬港元的價格拍出。該表表盤鑲嵌72顆鉆石，18K白金表轂，底蓋由四顆螺絲固定，備18K白金鑲長方形及正方形鉆石鏈帶和表扣。 2、限量版鉑金雙飛返自動上鏈腕表配掐絲琺瑯表盤，約制于2000年。自動上弦擒縱機芯1120，36顆寶石。多彩嵌絲琺瑯表盤描繪歐洲地圖，兩個逆跳小時和分鐘顯示，羅盤形指針配鉑金圓形表轂，藍寶石水晶背面透蓋。該表以40萬港元落槌。 3、2011年10月，在香港蘇富比秋拍珍貴名表專場上推出了一款鉑金鑲鉆的酒桶型陀飛輪腕表。該鏤空式陀飛輪腕表配有動力儲存裝置，表框嵌有方形的鉆石。 4、2011年香港佳士得秋拍精致名表專場上拍出的江詩丹頓“Pagoda Kalla”18K白金鑲鉆石，長方形鏈帶腕表，型號35517/987-20，1990年制。該表成交價為266萬港元，估價為120萬-160萬港元，由一名亞洲藏家收藏。 5、制于1990年的江詩丹頓18K黃金密鑲鉆石長方形腕表Lord Kalla以194萬港元拍出。腕表鑲有約309顆長方形切割鉆石，共重約55克拉。 
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