材料：6種不同顏色味道的果凍粉各一盒（草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍(lán)色的偶不知道），羅拔臣純魚(yú)膠粉一盒50克，椰絲適量，達(dá)能酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開(kāi)水6碗，音符型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗6個(gè)，碟子6個(gè)）。

　　制法:1、用開(kāi)水一碗置于開(kāi)水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚(yú)膠粉2湯匙攪融，取出待涼。

　　2、其它果凍粉照1進(jìn)行。

　　3、菠蘿果凍水待涼后加入椰絲。

　　4、音符型冰格用開(kāi)水燙過(guò)，用茶匙裝入各種果凍水，置于冰箱凝固。

　　5、剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱，凝固后用刀子劃塊。

　　6、塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果凍，加水果，完成了。