秋天的浪漫紫

    材料：薰衣草適量，  
 
    紫羅蘭適量，椰絲適量，糖適量，羅拔臣純魚膠粉一盒（50克），達能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），開水兩碗，花型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗2個）。

　　1、各用開水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖適量調味。

　　2、用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開水鍋中加熱，攪入羅拔臣純魚膠粉半盒（25克），攪融取出待涼。

　　3、紫羅蘭花液照2進行，可以根據愛好加入椰絲適量。

　　4、花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置于冰箱凝固。

　　5、果凍凝固后，排入水晶杯冬天的圣誕節。 倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果凍。