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    調(diào)一杯浪漫雞尾酒(圖解)
    藝術(shù)中國(guó) | 時(shí)間: 2006-07-10 13:29:34 | 文章來源: csonline.com.cn

     

        下面介紹幾種雞尾酒的調(diào)制方法

    邁泰

        這種知名的雞尾酒即使在熱帶氣候中,也能帶來一絲清涼。

        特點(diǎn):來自加勒比海的飲料

        一杯飲料所需的材料:

        中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫升、石榴糖漿5毫升、白色蘭姆酒30毫升、褐色蘭姆酒30毫升、碎冰1/3杯

        裝飾所需:

        鳳梨1/4片、雞尾酒用帶梗櫻桃1棵、新鮮薄荷(Mint)1枝

        此外您還需要:

        調(diào)酒壺、1個(gè)雞尾酒杯、隔冰器、1根吸管

        制作過程:

        1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。

        2、加進(jìn)果汁、石榴糖漿和蘭姆酒、闔上調(diào)酒壺,用力搖動(dòng)約8秒鐘。

        3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰,透過隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。

        4、把鳳梨片切開,插在杯緣,再放上櫻桃及薄荷葉做裝飾,最后插上吸管即可。

        可略加變化:

        酒量好的人或喜歡酒精成分較高的搭配,可調(diào)制一杯里有20毫升柳橙汁、20毫升甜檸檬糖漿、60毫升鳳梨汁、30毫升白色蘭姆酒、30毫升褐色蘭姆酒、20毫升高酒精濃度的蘭姆酒(73%)、20毫升杏子白蘭地(apricot brandy)和5毫升石榴糖漿。把所有的材料倒進(jìn)調(diào)酒壺里,加上冰塊搖動(dòng),然后透過過濾器,倒進(jìn)一個(gè)放了碎冰的玻璃杯中,再擠進(jìn)1/4個(gè)檸檬的汁,最后放上兩顆櫻桃和一片柳橙做裝飾,插上吸管即可。

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